Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift – Weingut Böjt | 19.10.2014 |
Das Weingut wurde 1993 von László Böjt (Senior) mit 3 ha gegründet.
Mittlerweile umfasst das Weingut 20 ha in der Weinregion Eger.
Der größte Teil der Weingärten wurde von der Familie gepflanzt (mit ca. 5-10 Jahre alten Rebstöcken) und wird laufend um neue Lagen erweitert. Angebaut werden neben den typischen ungarischen Sorten: Olaszrizling (=Welschriesling), Leányka (=Mädchentraube), Muskotály (=Muskateller), Kékfrankos (=Blaufränkisch) auch internationale Sorten wie: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Blauburger, Zweigelt und Merlot.
Im Jahr 2011 übernahm der sympathische Sohn Gergö Böjt die Führung des Weingutes nach einem Studium zum Weinbauingenieur an der Universität in Budapest (Master).
Er hat erstmals ein Jahr im Napa Valley hospitiert und dann 2 Semester in Weinbauregionen in Neuseeland verbracht.
Der leckere Egri Bikavér 2012 und der fruchtige weiße Cuvée Egri Csillag 2013 sind Gergö´s erste eigene Weine, die bereits in der Hauptstadt Budapest in den besten Restaurants und Wein Bars erhältlich sind. Vom Bikavér wurden 2000 Flaschen und vom Csillag 6000 Flaschen abgefüllt.
Gergös Harmonie mit dem Wein spiegelt sich sowohl auf der Flasche als auch in der Flasche wider: Schlichtes, abgeklärtes und elegantes Etikett mit der Fokussierung auf das Wesentliche, den Namen des Weinguts und die Weine selbst sind klar strukturiert, frisch und filigran mit der Betonung der Früchte und des Terroirs Egers.
Darüber hinaus ist die Leitgedanke des jungen Winzers: „Weniger ist mehr”, daher die Fokussierung auf wenige, aber Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift.
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