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WEINKOMPLOTT
Wolfgang Endreß
Kirchenstr. 21
D-81675 München
info@weinkomplott.de
Cabernet Franc
17.50 €
Preis pro Flasche 0,75l
inkl. 19%-MwSt. und zzgl.
Versand
1 Liter (l) = 23,33 €
Eine echte Alternative zu den Cabernet Francs aus Villány!
Cabernet Franc ist die Lieblingstraube in der Weinregion Villány-Siklos, der südlichsten Region Ungarns. Da sie in Villány so viel Beachtung findet, vergessen die Weintrinker oft (oder merken es nicht), dass die Traube im ganzen Land angebaut wird – sogar an überraschenden Orten wie der vulkanischen Region Badacsony am Nordufer des Plattensees. Dieser Cabernet Franc ist ein ganz anderes Erlebnis als die viel beachteten Cabernet Francs aus dem Süden. Der vulkanische Boden hat großen Einfluss auf den Stil des Weins und das Terroir von Badacsony hat einen wirklich angenehmen und eleganten Cabernet Franc hervorgebracht.
Die Gärung erfolgte spontan in offenen Bottichen (natürliche Hefen), anschließend wurde der Cabernet Franc 14 Monate in Barriques (Eichenfässern mit 225 Liter) mit verschiedenen Röstungen vergoren. Danach reifte der Cabernet Franc weitere 6 Monate in einem Edelstahltank, wobei sich das Sediment auf natürliche Weise am Boden sammelte. Anschließend wurde er ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Dieser Wein hat eine herrlich dunkle und tiefe Farbe und einen viel zurückhaltenderen Duft als die Cabernet Francs des Südens. Es hat Noten von Brombeeren, Pflaumen, Zimt und Gewürzen. Das Badacsony-Terroir macht sich durch Säure, Tannine und würzige Mineralität sowie die verführerischen Heilkräuternoten bemerkbar. Dies ist eleganter langlebiger Cabernet Franc.
Weingut 2HA
Das Weingut 2HA trägt seinen Namen, weil es mit nur zwei Hektar BIO-Weinbergen auf dem Szentgyörgy-Hügel (dem ikonischen flachen Hügel von Badacsony) begann. Mittlerweile hat sich die Größe des Weinguts verdoppelt, der Name wurde jedoch vom Winzer Csaba Török beibehalten.
Steckbrief
Kategorie
Rotweine
Jahrgang
2020
Region
Balaton (Plattensee)
Winzer/
Abfüller
Csaba Török | 2HA
Rebsorte(n)
Cabernet Franc
Charakter
Trocken
Artikel-Nr.
100-21
Inhalt
Enthält Allergene
0.75 l
Sulfite
Alkoholgehalt
13 %
Temperatur
16-17 °C
WARENKORB
0 Weine
Betrag 0.00 €
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