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WEINKOMPLOTT
Wolfgang Endreß
Kirchenstr. 21
D-81675 München
info@weinkomplott.de

Furmint Selection BIO

21.90 €

Preis pro Flasche 0,75l
inkl. 19%-MwSt. und zzgl. Versand
1 Liter (l) = 24,66 €

Ein Weißwein für Weinliebhaber! In der Nase und am Gaumen: Birne, Apfel zusammen mit schöner Mineralität und dezenten Petrolnoten. Ein strukturierter Furmint mit elegantem Körper, reifen Fruchtaromen und eleganter Säure.

"Die Rebsorte Furmint ist die am häufigsten angebaute Rebsorte in der Weinregion Tokaj. Es spielt eine Schlüsselrolle dank der Tatsache, dass es in der Lage ist, sowohl elegante, mineralische, trockene Weine als auch Spätlese- und Aszú-Weine zu ergeben. Furmint ist nicht nur bekannt für seinen hohen Restzuckergehalt, aber auch für seine schöne Säure. Furmint ist eine perfekte Rebsorte um den sehr vielfältigen Boden des Terroirs der Region Tokaj zum Ausdruck zu bringen. Dieser Wein stammt aus Tokaj-Hétszőlő Imperial Anwesen, das aus dem Einzelweinberg Hétszőlő aus dem Jahr 1502 hervorgegangen ist, als 7 Parzellen auf Lössboden basierten wurden zusammengebaut.

„Wir glauben, dass wir mit einem biologischen Ansatz die Vitalität der Reben schützen und so eine bessere Qualität erzielen können jetzt und in der Zukunft. Um diese Philosophie vermitteln zu können, verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Trauben.“ (Gergely Makai, technischer Direktor)

BIO-Weingut Tokaj-Hétszölö
"Hétszőlő hatte von Anfang an einen sehr guten Hintergrund für den ökologischen Weinbau und war stets bemüht, sich der Umweltfragen bewusst zu sein. Da es an den Hängen von Hétszőlő zwischen den 1950er und 1990er Jahren keinen Weinbau gab – und zwar in der Zeit des massiven Einsatzes von Agrarchemikalien durch das Sowjetregime – war es zum Zeitpunkt der Neubepflanzung fast unumgänglich, eine umweltfreundlichere Art des Anbaus zu finden Hétszőlő-Weinberge im Jahr 1991. Hétszőlő hat weder Kunstdünger noch Herbizide noch Insektizide verwendet. Um die Bio-Kultur offizieller zu machen, begann Hétszőlő 2009 den Umstellungsprozess für die Bio-Zertifizierung mit dem Label Hungária Ökogarancia, einem offiziellen Bio-Zertifizierer in Ungarn. Heute werden alle 55 Hektar Weinberge des Weinguts ausschließlich biologisch bewirtschaftet. Der erste Versuch mit Bio-Wein erfolgte im Jahrgang 2014, wo ein trockener Furmint nach den Regeln der Bio-Weinherstellung vinifiziert wurde. Seit dem Jahrgang 2015 sind alle unsere trockenen Weine bio-zertifiziert und darüber hinaus ab 2017 auch alle unsere Süßweine bio-zertifiziert.“ (Weingut Tokaj-Hétszölö)

Steckbrief
Kategorie	Weißweine
Jahrgang	2011
Region	Tokaj
Winzer/ Abfüller	Raphael Reybier \| Tokaj-Hétszölö

Rebsorte(n)	100% Furmint
Charakter	Trocken

Artikel-Nr.	216-02
Inhalt Enthält Allergene	0.75 l Sulfite

Temperatur	10-12 °C

WARENKORB

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