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WEINKOMPLOTT
Wolfgang Endreß
Kirchenstr. 21
D-81675 München
info@weinkomplott.de
Egri Bikavér Superior
11.90 €
Preis pro Flasche 0,75l
inkl. 19%-MwSt. und zzgl.
Versand
1 Liter (l) = 15,86 €
Ein herausragender Bikavér!
Wir haben lange nach 3-4 Rebsorten gesucht, aus denen der perfekte Bikavér zusammengesetzt werden sollte. Einst war das Rückgrat des Stierblutes der Kadarka, heute ist es der Blaufränkisch. Wir arbeiten mit beiden, wir haben die Würze des Stierblutes von vor hundert Jahren, Menoir, wieder in den Wein geschmuggelt, und Pino Noir sorgt für die seidige Rundheit.“ (Ferenc Csutorás)
Volles, reichhaltiges Stierblut mit durchdringenden Kirschen und ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen: Blutorangen-, Thymian-, Kastanien- und Lorbeeraromen machen ihn zu einem besonderen Bikavér.
Das Weingut A.E.S
Das Weingut
A
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É
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S
zölöbirtok wurde 2009 von Ferenc Csutorás, Winzer aus Eger, Imre Csernus, Psychiater und Péter Mészáros, Grafikdesigner, gegründet. Ihr erklärtes Ziel war es, die zur Rodung freigegebenen Weinberge zu retten, die einst dem Erzbistum Eger gehörten. Der Plan ging sehr gut auf, und auf dem mittlerweile 8 Hektar großen Anwesen gedeihen nicht nur die erzbischöflichen Weinberge, sondern es gibt auch eine eigene Klonselektion, nämlich mit dem spannendsten Kadarka-Weinberg in der Weinregion Eger. Die Weine werden von Ferenc Csutorás hergestellt, einem engagierten Verfechter von Kadarka, Egerer Stierblut und natürlicher Weinbereitung. "In unserem Keller ist der Winzer das Additiv", schreiben sie auf der Website, und das entspricht in jeder Hinsicht der Wahrheit.
Steckbrief
Kategorie
Rotweine
Jahrgang
2019
Region
Eger
Winzer/
Abfüller
A.E.S. | Csutorás Ferenc
Rebsorte(n)
Kékfrankos (=Blaufränkisch)
Kadarka
Menoire
Pinot Noir
Charakter
Trocken
Artikel-Nr.
204-02
Inhalt
Enthält Allergene
0.75 l
Sulfite
Alkoholgehalt
12,5 %
Säuregehalt
5,7 g/l
Zuckergehalt
1,8 g/l
Temperatur
17-18 °C
Entkorken
Mindestens eine 1 Stunde vorher
(Braucht Luft zum Atmen)
WARENKORB
0 Weine
Betrag 0.00 €
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