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WEINKOMPLOTT
Wolfgang Endreß
Kirchenstr. 21
D-81675 München
info@weinkomplott.de
KÖVES Egri Csillag Grand Superior BIO 14.90 €


Ein großartiger Egri Csillag (Stern von Eger) vom Top Jahr 2022
Egri Csillag, oder "Stern von Eger", ist das weiße Gegenstück zum berühmten Bikavér (=Stierblut) der Region Eger.Es handelt sich um die dritte Ernte der Parzelle Köves des Weinbergs Nagy-Eged. Diese Bio-Edition besteht aus reifem Hárslevelű, lebendigem rheinischem Riesling und mineralischem Furmint. Eleganter, ausgewogener weißer Biowein, der sowohl die Eigenschaften der Wärme als auch des kalkhaltigen Charakters der Region trägt. Manuelle Ernte, schonende Verarbeitung, Pressung ganzer Trauben, Gärung und Reifung in Tanks und 10% in Barriques mit ungarischer Eiche. Der erste Bio-Artikel in der Geschichte des Sterns von Eger.

Über das Weingut Bukolyi Marcell
Das BIO-Weingut Bukolyi Marcell ist ein traditionelles Familienweingut, das seit 18 Jahren Weine produziert. Marcell hatte schon lange den Traum von einem wunderschönen kleinen Weingut am Fuße des Nagy-Eged-hegy, den er seit 2016 Schritt für Schritt in die Tat umsetzt. Heute ernten sie ausschließlich von hier, von ihrer 14 Hektar großen Plantage, die der einzige 100% biologische Weinberg in der Weinregion Eger ist. Marcell steht für eine schonende, saubere Weinbereitung, hergestellt aus reifen, gesunden Trauben, ohne Zusatzstoffe. Sie kümmern sich um ihre Weinberge und stellen ihre Weine selbst her, einschließlich aller administrativen und handwerklichen Arbeitsphasen.

Steckbrief 
KategorieWeißweine
Jahrgang2022
RegionEger
Winzer/
Abfüller
Marcell Bukolyi
  
Rebsorte(n)Hárslevelü (Lindenblättriger)
Riesling
Furmint
CharakterTrocken
  
Artikel-Nr.221-01
Inhalt

Enthält Allergene
0.75 l

Sulfite
Alkoholgehalt13 %
Säuregehalt6,4 g/l
Zuckergehalt4,4 g/l
  
Temperatur11-12 °C
WARENKORB
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