- Somló –
die Heimat des Juhfarks
Ungarns kleinstes Weinanbaugebiet, aber eines der berühmtesten Weingegenden wurde um den gleichnamigen Berg Somló – ein 433 hoher erloschener Vulkan – angesiedelt. Das Weinanbaugebiet hat seine Blütezeit im 18. Jahrhundert erlebt. Die Weine von Somló wurden als Weine für die Hochzeitsnacht empfohlen, denn der Konsum dieser legendären Weine war unverzichtbar zur Zeugung eines männlichen Nachfolgers. Die Somlauer Weine wurden außerdem wegen seiner kräftigenden Wirkung geschätzt, und man könnte ihn durchaus als einen der ersten medizinischen Weine bezeichnen. Durch den hohen Eisengehalt und Flavonoidanteil kann eine stärkende Wirkung sicher bestätigt werden.
Die Somlauer Weine sind reich an Säure, haben einen harten Charakter und starken Ausdruck, sowie einen vollen und diskreten Duft. Die Weine haben einen langen Gärprozess, reifen und altern langsam.
Fläche
Ausdehnung des gesamten Weinanbaugebietes: 1 158 ha
Gemäß des Registers der Winzergemeinden: 832 ha
Anzahl der, zum Weinanbaugebiet gehörenden Siedlungen: 9
Klima
Das Klima des Weinanbaugebietes ist ausgeglichen. Der Frühling kehrt hier recht früh ein, der Sommer ist mäßig warm und der Herbst ist lang und mild. Jährlich gibt es 650-700 mm an Niederschlägen in günstiger Verteilung. Auf den verschiedenen Hängen des Berges gibt es Gebiete mit einem unterschiedlichem Mikroklima, welches dazu beiträgt, dass man sogar auf den nördlichen Hängen Wein anbauen kann.
Böden
In der Zusammensetzung des Bodens spielt der braune Basalttuff eine wichtige Rolle. Auf seinem Schutt bildet sich, gemeinsam mit dem Löß, der braune Waldboden oder der Rahmann-Braunboden und sichert den Reben eine solide Basis. An manche Stellen findet man schwarze Erde oder Lehm.
Reb- & Weinsorten
Auf den vulkanischen Böden wachsen vorwiegend Weißweinreben wie: Furmint, Olaszrizling (=Welschriesling), Chardonnay, Traminer, Hárslevelü (=Lindenbättriger) und Müller-Thurgau. Die autochthone Rebsorte Juhfark (=Lämmerschwanz) ist eine regionale Spezialität, die sehr körperreiche Weißweine mit guter Säurestruktur und interessanten Fruchtaromen hervorbringt. Bedingt durch das besondere Terroir in Somló (Zusammenwirken von Mikroklima, Böden und Rebsorten) sind die Weißweine sehr körperreich, mit guter Säurestruktur, ein feiner Salzgeschmack und mit edler Furchtaromatik. Die höherwertigen Weine altern langsam und beginnen ihr Aromen erst nach 2 Jahren zu entfalten.
Der Anbau roter Reben (ist wie in der Region Tokaj) nur zu Versuchszwecken erlaubt. Vom Weingut Kreinbacher wird mittlerweile auch Syrah abgebaut, erstmalig 2006 gelesen, ein Steckenpferd vom Jószef Kreinbacher. Vom unverwechselbaren Jahrgang 2007 wurden nur 1000 Flaschen abgefüllt.
Bitte die Weine rechtzeitig vor dem Genuss öffnen (ca. 1 Stunde) und bei einer Temperatur 13 - 15 °C trinken, sonst haben sie im Vergleich zu den frischen, reduktiv, temperaturreduziert und mit Zuchthefe vergorenen westeuropäischen Sorten keine Chance.
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